bloggo succursale

Oliebollen

 in italiano tradotti come “tortelloni soffiati”. Anche oggi un dolce, in pratica. Somigliano molto a delle frittelle che faceva mio suocero, con la differenza che non erano fritte nella margarina ma nell’olio. E poi avevano l’uvetta ma quella non di Corinto. Ma cos’è st’uvetta di Corinto? Sarà più buona di quella normale? E’ già la seconda volta (la prima è la ricetta del pudding) che trovo tra gli ingredienti questa uvetta “di Corinto”. Pare molto utilizzata all’estero. Mi informerò 😛 

Buon appetito!

 

ed ecco un esempio di presepe olandese:

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